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多くの疾患は栄養をはじめとした生活習慣と関連がある。本講義の目的は、健康に関する疫学研究の方法と概要を理解し、生活習慣と健康との関連を適切に評価できるようになることである。はじめに疫学の基本事項と研究方法を解説する。つぎに各種健康指標を概説し、疾病予防と健康管理、個々の疾病（主にがんと循環器疾患）についての疫学を概説する。
Many diseases are related to lifestyle, including nutrition.
The purpose of this course is to understand the basic matters of epidemiological study related health, and to evaluate the relationship between lifestyle and health.
First, explains the basic matters and methods of epidemiology .
Next, introduce many health index and epidemiology studies for disease prevention, health management, and individual diseases (cancer, cardiovascular disease).
衛生化学は、人の健康の維持・増進と疾病予防のため、環境ストレスや新興感染症、薬物など様々なストレスから人を守る方策を考える研究領域であり、重点的な研究テーマは時代のニーズに合わせて変化する。本講義では、特に、微生物による感染症の成立や予防法、免疫と食物アレルギー、また、がん、循環器疾患、糖尿病といった生活習慣病の疫学と予防について理解を深める。
Health Chemistry is the research field to find the method by which protect human from various types of stress including environmental stress, emerging infectious diseases, and drugs, leading to maintenance and increase of human health and prevention of human diseases. Therefore, the important theme is changed by the needs of the times. In this course, students can especially deepen their understanding of infection by microorganisms and their prophylaxis, immunity and food allergy, epidemiology and prophylaxis of life style-related diseases such as cancer, cardiovascular disease, and diabetes.
衛生化学は、人の健康の維持・増進と疾病予防のため、環境ストレスや新興感染症、薬物など様々なストレスから人を守る方策を考える研究領域であり、重点的な研究テーマは時代のニーズに合わせて変化する。本講義では、特に、微生物による感染症の成立や予防法、免疫と食物アレルギー、また、がん、循環器疾患、糖尿病といった生活習慣病の疫学と予防について理解を深める。
Health Chemistry is the research field to find the method by which protect human from various types of stress including environmental stress, emerging infectious diseases, and drugs, leading to maintenance and increase of human health and prevention of human diseases. Therefore, the important theme is changed by the needs of the times. In this course, students can especially deepen their understanding of infection by microorganisms and their prophylaxis, immunity and food allergy, epidemiology and prophylaxis of life style-related diseases such as cancer, cardiovascular disease, and diabetes.
疫学研究の方法論、代表的な疾患に関する疫学研究、新しいタイプの疫学について概説する。さらに、疫学エビデンスと保健医療政策との関係を論じる。
Methodology of epidemiologic research, epidemiology of major diseases, new types of epidemiologic research would be discussed. Finally, the issue of developing epidemiological evidence to health policy would be discussed.
生活習慣は悪性新生物や脳卒中・心臓病など日本人の死因に大きく関わっている
Lifestyle related to cause of death, such as cancer, stroke, and heart disease.
同時に認知症など要介護の危険因子にもなる
Similary, lifestyle is also risk factors of cause of disability, such as cognitive imparment.
この授業では生活習慣と病気の関連について確認するとともに
病気の予防法について考える
In this stuy, we will confirm relation between lifestyle and diseases. In addition, we will discuss about disease prevention.
我々を取り巻く環境中には様々な物理化学的要因が存在し、我々の健康に影響を及ぼしている。近年、地球温暖化などの地球環境問題に加えて、環境汚染を介した重金属やダイオキシン類、残留性有機汚染物質などによる健康被害が大きな問題になっている。本講義は人間の健康の保持・増進と疾病予防のための方策を検討する公衆衛生学関連講義として、主に環境要因による健康被害とそれに対する方策について学ぶ。
Environmental health science is a discipline which explores methods for maintenance of the human health and prevention of disease caused by environmental pollutants. In this course, students will understand methods to grasp the human health condition and the actual situation of the disease, the investigation method of the primary cause (mainly environmental risk) of the illness and actual methods for the disease prevention. Students also learn about pollution and purification treatment of water and air which are the most important factors in maintaining health.