代謝機能工学 / Enzymes,Metabolism,and Bioengineering

単位数: 2. 担当教員: 高橋 征司. 開講年度: 2024. 開講言語: 日本語（Lectures given in Japanese with English explanations）.

授業の目的・概要及び達成方法等

Google Classroomのクラスコードは工学研究科Webページ
https://www.eng.tohoku.ac.jp/edu/syllabus-g.html
（大学院シラバス・時間割・履修登録）にて確認すること。

生物の機能の多様性や代謝産物の化学的多様性は，生物種ごとに異なるユニークな代謝機能やその調節機能の違いが反映された結果としてとらえることができる．こうした種特有の代謝機能とその調節機構は，個々の生物種の生存と繁栄の戦略として不可欠なものであるばかりでなく，工学的視点からもきわめて示唆に富んだものとなっている．本講義では，特に微生物や植物におけるそうした事例を詳細に解説するとともに，生物の代謝機能をコントロールしてこれを工学的に活用するアプローチの数々を紹介する．

授業の目的・概要及び達成方法等(Ｅ）

The class code for Google Classroom can be found on the Web site of the School of Engineering:
https://www.eng.tohoku.ac.jp/english/academics/master.html (under "Timetable & Course Description")

Basic and applied aspects of useful biological functions, metabolism, and enzymes of living systems, especially those of plants and microorganisms, will be discussed. The topics that this lecture deals with will include:
　・　Protein engineering and industrial applications of microbial and plant enzymes
　・　Biochemistry, regulation, and application of plant specialized metabolism
　・　Metabolic engineering for the production of useful compounds

他の授業科目との関連及び履修上の注意

バイオ工学専攻の他の専門基盤科目の履修が推奨される．
授業時に講義資料を配布する．

他の授業科目との関連及び履修上の注意(Ｅ）

Handout materials will be provided during the class.

授業計画

1) 微生物および植物酵素の工学的改変と産業的利用１
2) 微生物および植物酵素の工学的改変と産業的利用２
3) 微生物および植物酵素の工学的改変と産業的利用３
4) 植物特化代謝の生化学・制御と応用1
5) 植物特化代謝の生化学・制御と応用2
6) 植物特化代謝の生化学・制御と応用3
7) 植物特化代謝の生化学・制御と応用4
8) 植物特化代謝の生化学・制御と応用5
9) 植物特化代謝の生化学・制御と応用6
10) 植物特化代謝の生化学・制御と応用7
11) 植物特化代謝の生化学・制御と応用8
12) 代謝工学による有用物質の生産１
13) 代謝工学による有用物質の生産２
14) 代謝工学による有用物質の生産３
15) まとめ

授業計画(Ｅ）

1) Protein engineering and industrial applications of microbial and plant enzymes 1
2) Protein engineering and industrial applications of microbial and plant enzymes 2
3) Protein engineering and industrial applications of microbial and plant enzymes 3
4) Biochemistry, regulation, and application of plant specialized metabolism 1
5) Biochemistry, regulation, and application of plant specialized metabolism 2
6) Biochemistry, regulation, and application of plant specialized metabolism 3
7) Biochemistry, regulation, and application of plant specialized metabolism 4
8) Biochemistry, regulation, and application of plant specialized metabolism 5
9) Biochemistry, regulation, and application of plant specialized metabolism 6
10) Biochemistry, regulation, and application of plant specialized metabolism 7
11) Biochemistry, regulation, and application of plant specialized metabolism 8
12) Metabolic engineering for the production of useful compounds 1
13) Metabolic engineering for the production of useful compounds 2
14) Metabolic engineering for the production of useful compounds 3
15) Conclusion

授業時間外学習

授業時間が限られているので自主学習が重要である．予習・復習をして講義に臨んでいただきたい．

授業時間外学習（Ｅ）

The session time is limited and therefore self-directed learning is important. Students are required to prepare and review for each class.

成績評価方法及び基準

授業で出されるクイズや試験の成績により総合的に評価する

成績評価方法及び基準(Ｅ）

Quiz and/or Exams (given in Japanese and English)

教科書および参考書

オフィスアワー

質問は随時受け付ける （特に授業終了後）

オフィスアワー（Ｅ）

Questions are accepted at any time (after class, in particular).