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環境システム生物学

前期後半 金曜日 1講時 農学部青葉山コモンズ第4講義室 / 前期後半 金曜日 2講時 農学部青葉山コモンズ第4講義室. 単位数/Credit(s): 2. 担当教員/Instructor: 加藤 健太郎, 多田 千佳, 福田 康弘. セメスター/Semester: 5セメ後半. 対象コース・専攻(必修・選択)/Departments(Obligatory/Elective): 動物生命科学コース必修. 対象学年/Eligible Participants: 3年. 履修年度: 2024. 科目ナンバリング/Course Numbering: ABS-ANS318J. 使用言語/Language Used in Course: 日本語.

科目名(英語)/English Subject

Sustainable Environmental Biology

開講年度/Year

毎年開講

主要授業科目/Essential Subjects

授業テーマ/Class Subject

畜産環境保全と動物の衛生管理 
Environmental preservation of livestock production and management of animal sanitation

授業の目的と概要/Object and Summary of Class

動物の健康保持、安定的生産と生産物の安全性を確保するための環境衛生および畜産衛生のあり方について理解を深める。
The object of this lecture is understanding environmental and animal sanitation to ensure animal health management, stable animal production, and product safety.

キーワード/Keywords

環境保全、地球温暖化、有機性資源循環、コンポスト、ラグーン、窒素・炭素循環、微生物機能、ウイルス、細菌、原虫、疫学、人獣共通感染症 
Environmental conservation, global warming, organic resource circulation, compost, lagoon, nitrogen and carbon cycle, microbial function, virus, bacteria, protozoa, epidemiology, zoonosis

学習の到達目標/Goal of Study

畜産環境対策の技術と基本原理、家畜の衛生管理の生物学的・微生物学的基本原理、微生物の種類と感染症の特徴を理解し、動物生産と環境の関わりに関して科学的に考察できるようにする。
The students can understand the technology and basic principles of livestock environmental measures, the biological and microbiological fundamental principles of sanitary control of livestock, the types of microorganisms and the characteristics of infectious diseases. In addition, to give scientific consideration of the relationship between animal production and the environment.

授業内容・方法と進度予定/Contents and Progress Schedule of the Class-1-授業計画

対面授業の一部を、以下のClassroomで配信・提供します。
・クラスコード:al52djd

1. 環境衛生:家畜排泄物の処理とリサイクル
Processing of animal wastewater and recycling

成績評価方法/Record and Evaluation Method

授業態度、期末試験で評価する

教科書および参考書/Textbook and References

最新畜産ハンドブック:扇元敬司ら編、講談社、2014
獣医微生物学:公益社団法人日本獣医学会微生物学分科会編、文永堂出版、2018
獣医微生物学実験マニュアル:本田英一ら監修、チクサン出版社、2009
動物寄生虫病学:板垣匡、藤﨑幸藏 編、朝倉書店、2019

備考/Notes

川渡のフィールドセンターにいることが多いです。質問があれば、kentaro.kato.c7@tohoku.ac.jpにメールをください。

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