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動物生理科学

前期前半 火曜日 1講時 農学部青葉山コモンズ第4講義室 / 前期前半 火曜日 2講時 農学部青葉山コモンズ第4講義室. 単位数/Credit(s): 2. 担当教員/Instructor: 盧 尚建, 芳賀 聡. セメスター/Semester: 5セメ前半. 対象コース・専攻(必修・選択)/Departments(Obligatory/Elective): 動物生命科学コース必修. 対象学年/Eligible Participants: 3年. 履修年度: 2024. 科目ナンバリング/Course Numbering: ABS-ANS322J. 使用言語/Language Used in Course: 日本語.

科目名(英語)/English Subject

Animal Physiology

開講年度/Year

毎年開講

主要授業科目/Essential Subjects

授業テーマ/Class Subject

反芻動物の動物生理科学的特徴
Physiological characteristics of ruminant animals

授業の目的と概要/Object and Summary of Class

反芻動物は、その消化吸収機構が単胃動物と大きく異なる。本講義では、反芻動物の消化生理の特徴を単胃動物と比較することによって明らかにする。さらに、産業動物として重要な役割を果たしているウシを中心にして代謝の内分泌制御、泌乳生理、産肉生理、代謝障害について講義を行う。
Ruminant animals have different digestion and absorption mechanisms from mono-gastric animals. In this course, students can deepen their understandings of the characteristics of digestive physiology of ruminants by comparison with mono-gastric animals. In addition, this course provides the knowledge on endocrine control of metabolism, lactation physiology, meat physiology, and metabolic disorders.

キーワード/Keywords

反芻動物、第一胃、内分泌機能、代謝、短鎖脂肪酸、泌乳、産肉、ウシ
Ruminants, rumen, endocrine function, metabolism, short-chain fatty acids, lactation, meat production, cattle

学習の到達目標/Goal of Study

反芻動物であるウシは、産業動物の中でも重要な家畜である。ウシの栄養生理学の基礎を知ることにより産業における応用動物としての役割について十分な知識を身につける。
Ruminant animals, especially cattle are important livestocks as economic animals.
The purpose of this course is to help students better understand the importance of animal phygiology in the development of animal industry.

授業内容・方法と進度予定/Contents and Progress Schedule of the Class-1-授業計画

1. ガイダンスと反芻動物の概論
Introduction: function and role of rumen

成績評価方法/Record and Evaluation Method

レポート、定期試験によって評価する。
Students are evaluated on submitted reports and the final examination.

教科書および参考書/Textbook and References

ルミノロジーの基礎と応用・農文協・小原嘉昭編
The basics and application of ruminology, Nohbunkyo, Yoshiaki Ohara edition

備考/Notes

((1) オフィスアワー Office hours:動物生理科学分野 教員室(W309) 在室中は随時受け付ける
Questions are accepted at any time.
(2) ホームページ Web site:http://www.agri.tohoku.ac.jp/ruminol/index-j.html
(3) 問い合わせメールアドレス E-mail:sanggun.roh@tohoku.ac.jp

クラスコード: b5bkdki
Class code: b5bkdki

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